Du lịch Fiditour tự hào là kênh bán tour du lịch trực tuyến hàng đầu Việt Nam
Xin Quý khách vui lòng nhập mã booking vào ô trống bên dưới và nhấn nút Tra cứu
HOTLINE 24/7
Du lịch trong nước
Tour lẻ: Mr. Phát Khuê - 0939 233 635
Tour đoàn: Mr. Hải Long - 0903 991 920
Du lịch nước ngoài
Tour lẻ: Ms. Hồng Nhung - 0933 46 78 75
Tour đoàn: Ms. Kim Vàng - 0907 458 176
Vé máy bay
Ms. Xuân Hương
0982 368 188
Ms. Thúy Hằng
0983 551 991
Đặt phòng khách sạn
Ms. Như Ngọc
0986 995 440
Ms. Xuân Hương
0982 368 188
Tư vấn Visa
Ms. Thanh Hà
0937 649 237
FESTIVAL HOA ĐÀ LẠT 2017
-200,000 đ

FESTIVAL HOA ĐÀ LẠT 2017

4 ngày
xe oto 22/12/2017
3,590,000 đ
3.390.000 đ

NGA (MOSCOW - SAINT PETERSBURG)

8 ngày
may bay 22/12/2017
53.900.000 đ

THÁI LAN (BANGKOK - PATTAYA)

5 ngày
may bay 09/12/2017
6.490.000 đ

Đảo Boracay - Philippine (TOUR FREE & EASY)

4 ngày
may bay Hằng tuần
13.450.000 đ
Thòm thèm ăn hàu đầm Ô Loan

Hàu là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, có thể chế thành nhiều món ngon như xào, nấu canh, chấm mù tạt, nấu cháo hay nướng...

Con hàu có vẻ bên ngoài xù xì, hình thù như một cục đá. Khi chế biến người ta tách phần vỏ, lấy phần thịt bên trong

Cháo hàu. Ảnh: T.T.

Nếu nấu cháo, người dân thường chọn loại gạo đỏ, gạo lúa rẫy khi nấu cháo có hương vị thơm ngon. Hàu tươi sống được rửa sạch ướp sơ với các loại gia vị. Cho gạo vào nồi, nấu đến khi nở bung ra. Hành khô thái mỏng, phi thơm và cho thịt hàu vào xào chín. Sau đó trút hàu vào nồi cháo, nêm lại gia vị vừa ăn.

Đây là món lành tính nên bạn có thể ăn vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, điểm tâm, ăn trưa hay chiều tối. Vị ngọt của hàu cộng với mùi thơm của gạo, vị cay nồng của tiêu cùng hương thơm của các loại rau… thơm ngon rất khó quên.
 
Hàu nướng mỡ hành. Ảnh: T.T.

Hàu nướng mỡ hành với hương thơm quyến rũ cũng là món ăn ngon miệng mà bạn không thể nào bỏ qua. Con hàu đã tách một phần vỏ, để lộ phần thịt tươi rói, mập ú bên trong. Cho từng con hàu lên vỉ và nướng chín trên bếp than. Khi nước từ thịt hàu tiết ra bắt đầu sôi lên, cho mỡ hành và ít lạc rang lên bề mặt.

Phải canh lửa để hàu vừa chín đến, không nướng chín quá làm thịt hàu săn lại, mất đi vị ngọt, không ngon. Cai hương thơm thoang thoảng của mỡ hành hòa trong cái vị ngọt mềm của hàu làm kích thích đến từng vị giác của bạn, khi ăn xong vẫn còn thòm thèm.

Nguồn : VnExpress

Ý kiến bạn đọc

TÌM KIẾM TOUR

  • Tour trong nước
  • Tour nước ngoài